الحدث - حوارات - قضايا تحت المجهر

:الرئيسية: :جواريات: :إنشغالات و ردود: :الرياضة: :روبورتاج: :الشبكة: :زوايا: :حول العالم: :ايمانيات: :ثقافة: :ملفات: :علوم و صحة: :الأخيرة:

قوجيل يجدد التأكيد على موقف الجزائر الداعم لنضال الشعب الصحراوي

فعاليات ترحّب بإعلان رئيس الجمهورية ترشحه هذا موعد التسجيلات الأولية لحاملي البكالوريا الجدد ماذا قال إف بي آي عن محاولة اغتيال ترامب؟ وزارة الداخلية تعلن عن استكمال رقمنة الوثائق الإدارية

ملفات ::: لحوم فاسدة على موائد الجزائريين‮ ‬ ::: يوم :2017-05-27

جزارون‮ ‬يتحايلون وجمعيات حماية المستهلك تحذّر

لحوم فاسدة على موائد الجزائريين‮ ‬

‭-‬‮ ‬تجنيد أزيد من‮ ‬200‮ ‬بيطري‮ ‬لمراقبة اللحوم في‮ ‬رمضان


حذرت مصالح منظمة حماية المستهلك،‮ ‬خلال هذه الأيام الاخيرة،‮ ‬المواطنين من إستهلاك بعض اللحوم،‮ ‬وذلك على خلفية مصادرة ما‮ ‬يفوق قنطار وثلاثون كلغ‮ ‬من لحوم بيضاء ولحوم مجمدة فاسدة معروضة للبيع تم حجزها وإتلافها ببلدية حاسي‮ ‬الدلاعة بولاية الأغواط،‮ ‬حسبما أكده فادي‮ ‬تميم المنسق الجهوي‮ ‬للشرق الجزائري‮ ‬لمنظمة حماية المستهلك لـ السياسي‮ .‬


‭-‬‮ ‬عندما‮ ‬يتحايل الجزارون على المواطنين‭!‬


ككل سنة مع اقتراب حلول الشهر الفضيل،‮ ‬تنتشر بالعديد من ولايات الوطن ظاهرة بيع اللحوم الفاسدة وهو ما قد‮ ‬يهدد حياة المستهلكين للخطر،‮ ‬وهو ما حذرت منه منظمة حماية المستهلك المواطنين لتشديد الرقابة على المنتوجات التي‮ ‬يستهلكها خصوصا فيما‮ ‬يخص اللحوم الحمراء والبيضاء،‮ ‬حسبما أكده فادي‮ ‬تميم المنسق الجهوي‮ ‬للشرق الجزائري‮ ‬لمنظمة حماية المستهلك لـ السياسي‮ ‬‭.‬‮ ‬مشيرا في‮ ‬ذات السياق،‮ ‬ان العديد من المطاعم‮ ‬يعمد اصحابها الى تجميد ما‮ ‬يتبقى لديهم من لحوم بيضاء وحمراء اعتقادا منهم انها طريقة مثالية للحفظ ولتبطيء عملية فسادها،‮ ‬خاصة مع طول المدة وخاصة مع اقتراب شهر رمضان،‮ ‬وهذه الظاهرة‮ ‬غير صحية خاصة ان نزع التجميد وإعادة التجميد مرة اخرى‮ ‬يجعل هذه اللحوم‮ ‬غير صالحة للاستهلاك ومضرة بصحة المستهلك‭.‬‮ ‬وهنا نشدد على عادة‮ ‬يستعملها الجزارين بكثرة في‮ ‬شهر رمضان،‮ ‬وهي‮ ‬القيام بفرم اللحم المجمد وبيعه على اساس انه لحم طازج وهذه العملية تعتبر ممنوعة قانونا وغير‮ ‬صحية‭ ‬وهذه كلها تكون مخبأة قبل رمضان لتسريبها الى السوق في‮ ‬شكل لحم مفروم او مرڤاز و خاصة مع الاقبال الكبير للمستهلك على شراء مادة اللحم في‮ ‬هذا الشهر الفضيل‭. ‬اما بالنسبة للمرڤاز،‮ ‬اكتشفنا ان بعض الجزارين‮ ‬يقومون بصناعة المرقاز من البقايا والاجزاء المتضررة مستغلين‮ ‬غفلة المستهلك وعدم قدرته على تمييز ما‮ ‬يوجد داخل هذه المادة،‮ ‬وعليه ندعو مصالح مراقبة الغش بمديريات التجارة ان تشدد على مراقبة مثل هذه المحلات لكونها المصدر الاول الذي‮ ‬يهدد الجزائريين بالتسممات الغذائية‭.‬ ‮

‬ ‭-‬‮ ‬تجنيد أزيد من‮ ‬200‮ ‬بيطري‮ ‬لمراقبة اللحوم في‮ ‬رمضان


وللتذكير،‮ ‬وللحفاظ على صحة المستهلكين في‮ ‬رمضان،‮ ‬سيتم تجنيد أزيد من‮ ‬200‮ ‬طبيب بيطري‮ ‬في‮ ‬شهر رمضان بولاية الجزائر،‮ ‬بهدف ضمان مراقبة صارمة للمواد الغذائية ذات مصدر حيواني،‮ ‬في‮ ‬مقدمتها اللحوم الحمراء حفاظا على صحة المواطن،‮ ‬حسبما أكده المفتش البيطري‮  ‬لولاية الجزائر،‮ ‬تريوستي‮ ‬عبد الحليم‮. ‬وأوضح تريوستي‮ ‬في‮ ‬إطار برنامج مراقبة المواد الغذائية لولاية الجزائر خلال شهر رمضان،‮ ‬أنه تم تجنيد‮ ‬250‮ ‬طبيب بيطري‮ ‬على مستوى‮ ‬57‮ ‬بلدية لولاية الجزائر،‮ ‬لضمان مراقبة مشددة على مستوى مذابح‮  ‬اللحوم الحمراء ومذابح‮  ‬الدواجن خلال شهر رمضان،‮ ‬حفاظا على صحة المواطن‮. ‬وأضاف أن الأطباء البيطريين المكلفون بالمراقبة متواجدون كذلك على مستوى المسالخ والمسمكة والمراكز الحدودية،‮ ‬لاسيما على مستوى ميناء الجزائر والمطار،‮ ‬حيث تتم مراقبة صارمة من قبل الأطباء البيطريين بخصوص‮  ‬اللحوم التي‮  ‬تأتي‮ ‬من الخارج‮. ‬كما‮ ‬يقوم هؤلاء الأطباء البيطريين،‮ ‬بمعية مكاتب البلديات للصحة والنظافة،‮ ‬بعمل تحسيسي‮ ‬واسع خلال الشهر الكريم على مستوى الأسواق،‮ ‬حيث‮ ‬يحثون التجار من جزارين‮  ‬وباعة الحلويات والأجبان والأسماك على الالتزام بقواعد النظافة‮. ‬وقال عن مصدر اللحوم الحمراء‮ (‬غنم و بقر‮)‬،‮ ‬التي‮ ‬تم استيرادها هذه السنة‮   ‬بمناسبة شهر رمضان،‮ ‬أنها جلبت من ثلاثة بلدان وهي‮: ‬إسبانيا وفرنسا والبرازيل،‮ ‬وهي‮ ‬كما‮ ‬يقول‮: ‬خضعت لمراقبة صارمة وهي‮ ‬مرفوقة بشهادة لحوم حلال‮ ‬‭.‬

 

التعليقات المنشورة تعبر عن رأي أصحابها

كن أول المعلقين

:

 الاسم

:

ايميل

:

التعليق 400 حرف


الرئيسية
اعلن معنا
اتصل بنا
الوطني
المجتمع
الرياضة
الشبكة
جواريات
انشغالات و ردود
ايمانيات
حول العالم
زوايا
روبورتاج
الثقافة
الاخيرة
طيور مهاجرة
قضايا تحت المجهر
مشوار نادي
مشوار بطل
شؤون دولية
عين على القدس
ملفات
الصحراء الغربية
حوارات
علوم
عالم الفيديو
مواقع مفيدة
جميع الحقوق محفوظة - السياسي 2021/2010