|
|
المجتمع
::: العائلات الجزائرية تستعد للاحتفال ب الناير ::: يوم :2023-01-09
|
|
وسط عادات وتقاليد مميزة |
|
العائلات الجزائرية تستعد للاحتفال ب الناير |
|
|
|
|
|
شرعت العديد
من العائلات الجزائرية في التحضير للاحتفال براس السنة الامازيغية المصادفة ل12
جانفي من كل سنة الناير هذا ولا تزال العائلات عبر مختلف الولايات تحافظ
على العادات الاجتماعية المرتبطة بهذه المناسبة لا سيما فيما يتعلق بتحضير الأطباق التقليدية وشراء
المكسرات والحلويات. وهو ما أجمعت عليه الكثيرات من ربات البيوت بغية منها في التعريف
بمنتجاتنا ومحاصيلنا للجيل الصاعد من الأطفال الصغار وكذا ربطها بالسنة الفلاحية الجديدة.
من جانبها أوضحت إحدى السيدات أن احتفال يناير يحمل نكهة جديدة هذه السنة مع ما تمر
به الجزائر هذا وتشهد مختلف الأسواق خلال هذه الأيام حركية واسعة وقد أعرب العديد من المواطنون عن ارتياحهم لتوفر
المكسرات بكل أنواعها وكذا الحلويات التي ترافقها في قصعة (يناير)، هذا وتبقى فرحة الصغار أكبر متعة في احتفالات (يناير)
التي تجمع كل أفراد العائلة على جلسات وموائد تحتفي بخيرات الجزائر الفلاحية، وهو ما
يقوي معاني الانتماء والاعتزاز بأرض الوطن حسبما صرحت به إحدى براعم التي عبرت عن سعادتها
وهي تجمع أنواع المكسرات لتزيين قصعة (الناير الثرية) وكلها أمل في مستقبل زاهر ومشرق
لأبناء الجزائر
فالمتجول
خلال هذه الأيام بمختلف المحلات والأسواق التجارية يلاحظ ان هذه الأخيرة تتزين بما
لذ وطاب من حلويات ولوازم (يناير)، إذ يعرض التجار كعادتهم الأشياء التي تتماشى والمناسبة
أين لا يزالون يتمسكون بإحيائها بكل حذافيرها لينوعوا في عرض ما يلزم من مكسرات وحلويات
مختلفة، وذلك وسط إقبال واسع من طرف المواطنين والذين لا يفوتون فرصة التوجه نحو الأسواق
والإطلاع على المعروضات الخاصة بيناير ومن ثم اقتناء بعضها، ورغم ارتفاع أسعار المكسرات
ولوازم (يناير)، غير أن الكثيرين متمسكون بالاقتناء ولو جزءا صغير منها كفأل للاحتفال.
يناير ينعش صناعة الرشتة والشخشوخة
وما يميز مناسبة
يناير هي تلك الأطباق التقليدية الخاصة والتي تعتبر جزءا من المناسبة لدى غالبية العائلات
الجزائرية عبر ولايات الوطن حيث لا تفوت هذه المناسبة والتي يخصونها باهتمام بالغ،
ويعتبر طبق الشخشوخة بالدجاج من بين الأطباق الرائجة بالولايات عشية الاحتفال بيناير،
فيما يفضل آخرون تحضير الكسكسي بالدجاج وهوما اجمع عليه اغلب المواطنين الذين
التقينا بهم بمختلف الأسواق بالعاصمة وتقوم
عائلات أخرى بتحضير طبق الثريدة بالدجاج التي تتفنن في تحضيره ربات البيوت بشرق الوطن
على وجه الخصوص، لتقول خالتي الياقوت في هذا الصدد بأنها ستحضر هذا الطبق إضافة إلى
إقامة سهرة عائلية مع الأهل والأقارب، لقضاء
أوقات ممتعة في أجواء عائلية .
|
|
|
|
|
|
بشرى.ر |
|
|
|
|
|
التعليقات المنشورة تعبر عن رأي
أصحابها
|
|
|
|
كن أول المعلقين
|
|
